Официальный сайт Андрея Левшинова:
Поездки по местам силы, бизнес-тренинги, йога, цигун.
Тел. 8-800-555-75-31

Журнал

Главная > Журнал > Сентябрь 2007 > Еще не поздно
Здоровое питание – две стороны одной «монеты».
   Последние 15-20 лет принцип здорового питания все больше и больше входит в жизнь каждого из нас. Тем более что правильное питание во многих системах оздоровления считается верным путем на пути к здоровью и долголетию. То тут, то там мы слышим о большом количестве нитратов, пестицидов, генетически модифицированных продуктах и т.п. Как себя обезопасить, думаем мы, – нужно найти правильный, здоровый принцип питания. Так ли это, и какие опасности на этом пути могут возникнуть?
   С одной стороны это похвальное стремление, но, как и любое другое дело, принцип здорового питания не нужно доводить до абсурда. В противном случае может проявиться психическое расстройство, называемое орторексия (orthorexia nervosa) - фиксация на правильном питании. Орторексия – заболевание довольно молодое, его описания в медицинской литературе появились всего несколько лет назад.
Как проявляется это заболевание: люди, находящиеся во власти орторексии, думают только о еде, просматривают результаты последних исследований продуктов в Интернете, едят только здоровую пищу. Они изгоняют из своего рациона сахар в любом виде, насыщенные жиры, принимают «правильные» витамины, взвешивают свои обеды до каждого грамма (всего должно быть в меру: липидов, углеводов), подсчитывают калории и категорически избегают всякой «химии». Но если вдруг с ними случится «грех» и они съедят что-то не то, то сами себе придумывают наказание – голодовки или диеты. Со временем эти «наказания» становятся все строже и строже.
Орторексики беспокоятся в основном о качестве их питания, постоянно отшлифовывают свою диету в зависимости от их личного представления о том какие продукты действительно "чистые". Любые продукты, содержащие пестициды, гербициды, искусственные добавки исключаются из рациона, хотя, режим питания может меняться от человека к человеку. Многие, например, едят только сырые фрукты и овощи, либо являются веганами, фрутарианами или едят продукты только определенного цвета.

Хотя орторексия редко приводит к серьезным проблемам со здоровьем, она часто приводит к ухудшению социальной жизни (над такими людьми смеются знакомые) или может привести к другому заболеванию – анорексии или булимии. Орторексия часто “сопровождает” нервную анорексию –психическое заболевание, при котором люди постоянно борются со своим излишним весом, даже если его на самом деле нет (вспомним многих топ-моделей). Нервная анорексия очень опасна, она может закончиться даже летальным исходом.
   Первооткрывателем орторексии стал Стивен Бретмен – автор книги «Пристрастие к полезным продуктам: как преодолеть одержимость правильным питанием». Он испытал на себе все «прелести» этого психического расстройства. Купив ранчо, Стивен с товарищами стали выращивать там экологически чистые овощи и фрукты, которые и составляли основу их пищевого рациона. От мяса, рыбы, меда, чеснока и лука они отказались полностью. Всю пищу они тщательно пережевывали (не менее 50 раз!) «После года соблюдения такой диеты я чувствовал себя легким, полным энергии и сил, – пишет Стивен Бретмен. – Меня радовала необычная ясность ума. К людям, которые ели чипсы или шоколад, я относился как к низшим существам. Со временем я настолько увлекся здоровым питанием, что стал вводить в свой рацион все более жесткие ограничения, придумывал для себя довольно суровые наказания». В результате Стивен довел себя до истощения и нервного расстройства. Спас ситуацию монах, который встретился на его жизненном пути. Он помог Стивену осознать, что правильное питание не должно быть экстремальным и в этом деле не стоит проявлять фанатизм. Увеличение доли фруктов и овощей в рационе никогда не бывает лишним, но до определенного предела.
   Орторексии подвержены те, кто чрезмерно озабочен здоровым образом жизни. Жертвами орторексии могут стать разные люди: и неуверенная в себе молодежь, и вполне взрослые, весьма успешных люди, которые слишком критично относятся к себе и своему телу. Не замечая своих достоинств и преувеличивая в собственных глазах недостатки, они пытаются сделать все, чтобы измениться, взять себя в ежовые рукавицы.
 Многие Российские и западные звезды отдают предпочтение той или иной системе питания. Например, Дрю Бэрримор придерживается диеты по группе крови, Деми Мур увлекается сыроедением, Синди Кроуфорд использует диету Шелтона, а Кэтрин Зета-Джонс выбрала для себя крэш-диету, основным блюдом в которой является капустный суп. Певица Джерри Холливел несколько лет назад также увлеклась здоровым питанием, но это увлечение заняло слишком важную часть ее жизни, что впоследствии сделало из нее помешанную отшельницу. Она перестала ходить в гости, на вечеринки и приемы, потому что не могла себе позволить съесть ничего из того, что там подавали. Ела она только дома, в основном рыбу, овощи и фрукты, причем только то, что готовил для нее личный повар. При этом продукты для рациона певицы отбирал известный диетолог, которому она полностью доверяла. Закончилась история психическим расстройством, которое, к счастью, удалось вылечить. Сейчас Джерри уже не относится к пище так фанатично. Она ест практически все, ограничивая себя только в очень жирных и явно не полезных продуктах.
Слепая вера во всевозможные диеты и активное следование жестким рекомендациям некой, не проверенной системы питания может серьезно ухудшить здоровье. Не говоря уже о нервном истощении, которое часто следует за чрезмерной озабоченностью здоровым питанием. Отсутствие положительных эмоций, которые вызывает у человека вкусная еда, необходимо чем-то компенсировать. Без необходимого количества позитива человек теряет качество жизни, а приобретает психические и нервные расстройства.
   Стивен Бретмен в качестве аргумента, призывающего не зацикливаться на здоровом питании, приводил следующие факты. В нецивилизованной части Африки люди максимально приближены к природе, но едва доживают до 35 лет. А жители области Жерсе (Франция) питаются, с точки зрения Европы, абсолютно неправильно, потребляя острую и жирную пищу. Однако здесь можно встретить многих людей, возраст которых перевалил за 100 лет. Жители Кавказа также живут долго, хотя количество холестерина и прочих составляющих вкусной еды, в кавказском рационе превышает все допустимые нормы.
Замечено, что мнение диетологов меняется примерно каждые пять лет и довольно кардинально. То, что вчера являлось злом, сегодня может превратиться в благо. Сыроедение – вчера хорошо, сегодня плохо. Бессолевая диета – то несомненное благо, то бесспорное зло. Раздельное питание, питание по группам крови, питание по цветам - что диетологи скажут через несколько лет?
   К сожалению, сегодня в нашей стране на каждом шагу встречаются люди, совершенно не заботящиеся о своем здоровье. Но появилась и обратная сторона вопроса – орторексия. Будьте благоразумны в своем стремлении к здоровому образу жизни!
Тему рассматривала Натали Нуво.
 
 

Цитаты для выделения:
- Со временем эти «наказания» становятся все строже и строже.
- Правильное питание не должно быть экстремальным и в этом деле не стоит проявлять фанатизм.
- Без необходимого количества позитива человек теряет качество жизни, а приобретает психические и нервные расстройства.

 
Наверх
Скоро:
Энергетический тренинг «СЕМИМОСТЬЕ»
24 февраля
Инициация желаний, мистика города, резонансный вход в 'тонкий' мир
Подробнее...

ТРЕНИНГ ЭВОЛЮЦИЯ ЧЕЛОВЕКА
3-10 марта
Турция, Аланья
Подробнее...

26 марта - 1 апреля
«ЙОДЖИ - мягкий стиль жизни для успешных решений»

«ЦИКЛ ВЕЧЕРОВ АНДРЕЯ ЛЕВШИНОВА КВЕСТ-АРТ ИЛИ ШКОЛА РЕАЛЬНОЙ ПСИХОЛОГИИ»

22 февраля в 19:00 в Санкт-Петербурге

2-9 МАЯ «ЙОДЖИ В СОЧИ: ИСПОЛНЕНИЕ ЖЕЛАНИЙ В ГОРАХ»

IX ежегодный фестиваль ЙОДЖИБО-2018

Встреча с Андрея Левшинова «Живи на все 100»

Тренируйся в 60!
Мастер разбивает 3 доски
Акробатка в 60

2 февраля
С.-Петербург
19:00 СЕМИНАР “ЧЕТВЁРТЫЙ ПУТЬ” Проводит доктор психологии и философии Андрей Левшинов

7 февраля с 10:00
С.-Петербург
СЕАНСЫ КОРРЕКЦИИ БИОПОЛЯ Андрея Левшинова

7 февраля
С.-Петербург, вегетарианское кафе "Ауровилль"
19:00 Встреча с Андреем Левшиновым на тему «ЗДОРОВЬЕ ВНУТРИ ГОЛОВЫ»

8 февраля
С.-Петербург
19:00 КВЕСТ-АРТ ИЛИ ШКОЛА РЕАЛЬНОЙ ПСИХОЛОГИИ

13 февраля
Москва, "Белые Облака"
18:30 Встреча с Андреем Левшиновым на тему «ЭНЕРГЕТИКА ЧЕЛОВЕКА И ОКРУЖАЮЩЕГО ПРОСТРАНСТВА»

14 февраля
Москва
19:00 КВЕСТ-АРТ ИЛИ ШКОЛА РЕАЛЬНОЙ ПСИХОЛОГИИ

14 февраля
Москва
10:00 - 12:00 СЕАНСЫ КОРРЕКЦИИ БИОПОЛЯ Андрея Левшинова

15 февраля
Москва, вегетарианское кафе "Джаганнат"
19:00 Встреча с Андреем Левшиновым на тему «ЛЮБОВЬ ОФЛАЙН»

16 февраля
Москва
19:00 СЕМИНАР “ЧЕТВЁРТЫЙ ПУТЬ” Проводит доктор психологии и философии Андрей Левшинов

17 февраля
Москва
10:30 Курс “Йога. Продолжение” - для выпускников курса Классической йоги

21 февраля
С.-Петербург, "Буквоед"
19:00 Встреча с писателем Андреем Левшиновым на тему: «ЛЮБОВЬ ОФЛАЙН» Автограф-сессия.

24 февраля
С.-Петербург
Энергетический тренинг «СЕМИМОСТЬЕ» Инициация желаний, мистика города, резонансный вход в 'тонкий'

3-10 марта
Турция, Аланья
ТРЕНИНГ ЭВОЛЮЦИИ ЧЕЛОВЕКА

Все мероприятия
Группа Андрея Левшинова ВКонтакте
Новинки каталога
© Андрей Алексеевич Левшинов 2007-2018
Йога центр в городе Москва, занятия йогой и центр цигун, йога - Москва и Петербург, книги по йоге и саморазвитию.
ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Современная жизнь с его бешеным темпом, суета больших городов, однообразие офисов и зданий в мегаполисах, неблагоприятная экология, большие или маленькие проблемы на работе и в семье держат нас в постоянном напряжении. Часто мы не в силах справиться со стрессовыми ситуациями, которыми полна наша жизнь. И тогда организм дает сбой: радости жизни заменяются на болезни и усталость. levshinov.ru– сайт для тех, кто хочет управлять своим телом, душой, а главное – судьбой. Занятия цигун и йогой способствуют изменению мировоззрения, саморазвитию личности. Позитивная психология занимающихся в центрах йоги под руководством А. Левшинова – результат не просто психологической консультации, но и совместных тренингов уверенности. На этом сайте есть вся информация о занятиях йогой и цигун, расписание занятий в Москве, Петербурге и Карелии, координаты йога центра в г. Москва и Петербург. Здесь же можно купить книги о йоге, видеофильмы и компакт-диски про йогу.


Rambler's Top100