Пить или не пить?

Всем известно насколько вода важна для человека – это как в старой песенке поётся «а без воды и ни туды и ни сюды». Но споры о необходимом количестве выпиваемой в течение дня воды не утихают. Одно время всех призывали пить обильно, помногу. Сейчас многие специалисты рекомендуют ограничить обильное питьё. И всё-таки, сколько нужно человеку воды? Попробуем разобраться.

Удивительно, но при рождении младенца вода составляет более 70% массы его тела. При взрослении количество воды уменьшается до 50%. Поэтому некоторые учёные называют причиной старения уменьшение способности тканей связывать и удерживать воду.

С момента зачатия ребёнка, матери требуется всё большее и большее количество воды, чтобы удовлетворить все потребности растущего человека. Даже после его рождения мать испытывает большую жажду, чтобы её организм мог снабжать ребёнка молоком – источником воды и пищи для малыша.

Некоторые учёные провели интересную взаимосвязь между появлением так называемого токсикоза и наличием воды в организме женщины. Считается, что тошнота и рвота на ранней стадии беременности – это первый признак обезвоживания организма матери – это важный сигнал, к которому нужно прислушиваться!

В дальнейшем ребёнок начинает активно расти и его потребности в воде тоже увеличиваются - процесс роста и деления клеток требует большого количества воды. Ведь даже кости человека на 30 % содержат воду.

Внимание! Дети должны уметь пить не только соки, а именно чистую обычную воду. Только чистая вода способна сразу пройти всасывание пищеварительным трактом и попасть в кровь! Иначе это чревато такими заболеваниями как астма и аллергия. Работа мозга тоже напрямую зависит от количества выпиваемой воды, т.к. большое количество воды содержится именно в головном мозге.

Когда человек становится взрослым, перестаёт расти, его потребности в воде сокращаются, и ощущение организмом жажды становится менее выраженным. К сожалению, признак жажды в нашем сегодняшнем понимании - сухость во рту - нельзя считать надёжным сигналом реальных потреб­ностей в воде. К этому моменту обычно телу не хватает уже большего количества воды, чем кажется. Жажда – острый признак нехватки воды в организме! И с возрастом это состояние усугубляется.

При недостаточном поступлении в организм воды падает вес тела, увеличивается сгущение, вязкость крови, нарушается снабжение тканей кислородом и, как следствие, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникает чувство жажды и тошнота, падает работоспособность.

Водный обмен протекает в организме с большой интенсивностью — за сутки даже при небольшой физической нагрузке и умеренной температуре воздуха человек теряет примерно 2,5 л. воды: через почки выводится около 50% этого объема, через кожу - 32%, через легкие - 13%, через кишечник - 5%.

Интенсивное потоотделение ведёт к потере воды, а с ней соли и других микроэлементов из организма. Поэтому в так утолить жажду пресной водой сложно. Лучше всего помогут в этом случае хлебный квас, холодный отвар из сухофруктов, клюквенный морс.

Кажется всё просто – пейте побольше себе на здоровье и всё, но при излишнем питье ухудшается пищеварение, возникает дополнительная нагрузка на сердце и почки, ускоряется процесс распада белка в тканях. Организм стремится компенсировать количество поступающей воды за счёт большего потоотделения, а с потом более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральные вещества. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и стать причиной судорог. Кстати, поэтому спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой.

Для человека, регулярно тренирующегося или занимающегося спортом особенно важно грамотное и достаточное потребление воды. Рекомендуется за час - полтора до начала занятий выпивать 200-400 мл. воды, чтобы обеспечить плавный вход организма в активную фазу расхода жидкости. А во время самой тренировки воду пьют в несколько приёмов, небольшими глотками. Понемногу, но каждые 10-15 минут, таким образом, водный баланс организма находится в равновесии.

Итак, сколько же нужно человеку воды в сутки?

Анализируя выводы учёных, можно сказать, что человеку с массой тела 50-60 кг. требуется при малых физических нагрузках  1,5-1,8 л. воды в сутки, а при больших -  2,3 – 2,6 л. воды. При увеличении массы тела увеличивается и потребление воды.

Приведённые цифры – средние и сильно зависят от климатических условий, а также степени физической нагрузки. Так, суммарная потребность в воде при тяжёлой физической работе в жарких условиях может достигать до 5 л. в сутки!

Важно знать, что из этого рекомендуемого количества воды человек должен выпивать лишь 48% суточной нормы (т. е. около 1,2 л. воды), остальное составляет вода, поступающая в организм в виде пищи и небольшое количество воды (около 3%) образуется непосредственно в организме человека в результате биохимических процессов.